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霉菌毒素给奶牛养殖带来的危害
时间:2016-06-06 15:20:00 来源:爱牧化工 点击:
  饲料中霉菌毒素主要分为3类:曲霉菌、青霉菌和镰孢霉菌。霉菌毒素的危害主要有以下几点:(1)降低饲料营养价值,影响动物机体的吸收和代谢;(2)引起内分泌和神经内分泌功能紊乱,影响动物的生产性能和繁殖性能等;(3)干扰动物免疫系统,造成免疫抑制。
  
  一、霉菌毒素造成奶牛疾病
  
  给奶牛饲喂含120ppb黄曲霉素的日粮会降低生产性能及产奶量。750ppb的玉米赤霉烯酮和500ppb的呕吐毒素降低奶牛采食量、产奶量,并导致腹 泻、繁殖失败。T—2毒素除降低生产性能和繁殖性能外,还可导致牛死亡、血粪、肠炎和溃疡、霉菌毒素中毒会导致动物对传染病病原的易感性增加,甚至一些对 健康动物不具感染力的病原也会因霉菌毒素中毒而发病。常见的毒素一般都会造成免疫抑制,如630μg/kg的DON可以完全抑制淋巴细胞的增殖。
  
  二、奶牛的免疫抑制
  
  奶牛的免疫抑制发生率很高,一些应激都会引发免疫抑制。如人工授精,天气突变,更换饲料,日常挤奶和分娩等,这就要求必须减少应激因素,提高动物机体的免 疫力来抵抗这些因素带来的危害。免疫抑制会带来很多不良后果,如疫苗接种或自然感染传染病因子后,本应产生免疫力,但因为免疫反应过程中所需的细胞或组织 被受损,有可能无法产生预期的产生免疫力。又如,严重的霉菌毒素中毒引起蛋白质合成受到抑制,从而使抗体效价不如预期的高。通常情况下,免疫接种失败常被 人认为是因疫苗不佳,接种失误,或是受到其它复杂的因素影响,而因免疫抑制造成的免疫失败,却常被人们忽视。免疫抑制可以导致动物对疾病的敏感性增强,抗 病力降低,免疫效果减弱,用药成本增加和死亡率升高。
  
  三、奶牛养殖新发现的一些问题
  
  出血性肠道综合征(HBS)是近年来发现的引起反刍动物高度致死的疾病。HBS病牛表现为产奶量突然下降,精神沉郁,脱水,食欲降低,肠阻塞,贫 血,48h后极度虚弱死亡。典型的HBS患病奶牛可迅速死亡,死后剖检在空肠可见直径10cm~20cm的血凝块;胃肠道、肠壁、肠系膜淋巴结出血,药物 和外科手术都难以治愈。研究表明HBS和梭菌感染及其毒素关系不大,而与烟曲霉感染有密切的关联。烟曲霉感染及其分泌的毒素可以引起肠道出血和破坏牛的正 常功能。HBS的高死亡率影响已经引起养牛业的重视。
  
  四、适宜的脱霉剂可以提高奶牛的免疫力
  
  蒙脱石是一种由人药演变为饲料添加剂的品种,对动物止泻的效果和饲料脱霉效果极佳,并且饲料配方的不可缺少的成分。

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